Imagine transformar o resto do seu café da manhã em uma planta tropical exuberante e produtiva. Como plantar abacaxi pela coroa não é apenas uma técnica de jardinagem; é uma lição de paciência e recompensa.
Em vez de jogar fora o topo do abacaxi, você pode clonar a planta mãe e ter, em sua própria casa, um fruto livre de agrotóxicos e muito mais doce que os do mercado.
Isenção de responsabilidade: O cultivo de frutíferas exige paciência e condições climáticas adequadas. Embora as técnicas descritas aqui sejam baseadas em práticas agronômicas consolidadas, o sucesso da colheita depende de fatores como solo, luz solar e rega constantes.
O que você precisa saber antes de começar
Antes de colocar a mão na terra, é fundamental alinhar as expectativas. O abacaxizeiro (Ananas comosus) é uma bromélia rústica, mas tem um ciclo de vida peculiar.
- Tempo de colheita: plantando pela coroa, o fruto demora entre 18 a 30 meses para surgir. Pela muda lateral (filhote), o tempo cai para cerca de 15 meses.
- Espaço: cada planta precisa de cerca de 1 metro de diâmetro se plantada no chão, ou um vaso de no mínimo 20 litros.
- Clima: eles amam calor e sol pleno. Geadas podem matar a planta.
Materiais necessários
Para garantir que seu projeto não falhe na metade, reúna os seguintes itens:
- Um abacaxi maduro e saudável (preferencialmente orgânico).
- Faca afiada e esterilizada.
- Copo de vidro transparente (para o método da água).
- Vaso definitivo (mínimo 30 cm de profundidade) ou espaço no jardim.
- Substrato leve e drenável (areia grossa, terra vegetal e húmus).
- Argila expandida para drenagem.
Passo 1: Seleção e preparação da coroa
O sucesso começa na escolha do fruto no supermercado ou feira. Evite abacaxis com a coroa seca, marrom ou com folhas que se soltam facilmente (sinal de que está muito maduro ou podre). As folhas centrais devem ser verdes vivas e firmes.
A técnica da torção
Muitas pessoas cortam o topo com a faca, mas isso deixa muita polpa presa à base da coroa, o que causa apodrecimento. A técnica profissional é a torção:
- Segure o corpo da fruta com uma mão e a base das folhas com a outra.
- Gire a coroa com firmeza, como se estivesse desrosqueando uma tampa. Ela sairá com uma base cônica perfeita e pouca polpa.
- Remova as folhas inferiores (cerca de 3 a 4 cm da base) até expor pequenos pontos marrons ou brancos. Esses pontos são as gemas radiculares, de onde sairão as raízes.
A cura (O segredo ignorado)
Aqui está o erro de 90% dos iniciantes: plantar a coroa imediatamente. A base úmida é um convite para fungos. Deixe a coroa descansar em local sombreado e ventilado por 2 a 5 dias. Isso permite que o corte cicatrize (crie um calo), evitando a podridão.
Passo 2: Enraizamento (água vs. terra)
Existem duas escolas de pensamento sobre como enraizar. Abaixo, comparamos as duas para você decidir:
| Característica | Método da Água | Método Direto na Terra |
|---|---|---|
| Nível de Dificuldade | Fácil (Visual) | Médio (Requer tato) |
| Risco de Apodrecimento | Alto (se a água não for trocada) | Médio (se regar demais) |
| Velocidade das Raízes | Rápida (10-20 dias) | Lenta (30-45 dias) |
| Choque de Transplante | Alto (raízes aquáticas são frágeis) | Zero (já está no lugar) |
| Recomendação | Ideal para iniciantes e crianças | Melhor para jardineiros experientes |
Executando o método da água
Se você escolheu a água, coloque a coroa em um copo de vidro de modo que apenas a base (onde você retirou as folhas) toque na água. Não submerja as folhas restantes. Troque a água a cada 2 dias para manter a oxigenação. Quando as raízes atingirem 3 a 5 cm, é hora de passar para a terra.
Passo 3: O plantio definitivo
Seja transplantando da água ou plantando direto, o solo é crucial. O abacaxi detesta “pés molhados”.
A mistura de solo perfeita (Substrato)
O abacaxi prefere solos levemente ácidos (pH 4.5 a 6.5) e extremamente drenáveis. Uma receita campeã é:
- 40% de terra vegetal de boa qualidade.
- 30% de areia grossa de construção (lavada).
- 30% de composto orgânico ou húmus de minhoca.
Se for plantar em vaso, escolha um recipiente de barro ou plástico com muitos furos embaixo. Faça uma camada de 3 cm de argila expandida ou brita no fundo, coloque uma manta de bidim (ou filtro de café velho) e preencha com a mistura de solo.
Passo 4: Cuidados essenciais
Agora que seu abacaxi está plantado, a manutenção definirá a qualidade do fruto.
Iluminação solar
Esta é uma planta tropical. Ela precisa de mínimo 6 horas de sol direto por dia. Se você mora em apartamento, a varanda norte ou oeste é o melhor local. Sem sol suficiente, a planta crescerá estiolada (fraca e comprida) e dificilmente dará frutos.
Rega inteligente
O formato das folhas do abacaxi funciona como uma calha natural, direcionando a água para o centro da planta e para as raízes. No entanto, em vasos, regue o solo quando ele estiver seco ao toque. No verão, pode ser necessário regar 2 a 3 vezes por semana; no inverno, reduza drasticamente (1 vez por semana ou a cada 10 dias).
Passo 5: Adubação estratégica
O abacaxi é uma planta exigente em nutrientes. Para ter frutos grandes e doces, não basta apenas água.
- Fase de Crescimento (1º ao 12º mês): foque em Nitrogênio. Use esterco de galinha curtido ou torta de mamona a cada 2 meses. Se usar químico, NPK 10-10-10.
- Fase de Frutificação (após o 15º mês): a planta precisa de Potássio para formar o açúcar do fruto. Use cinzas de madeira (com moderação) ou farinha de ossos misturada ao solo. NPK 04-14-08 é uma boa opção química.
O segredo da indução floral
Às vezes, a planta está grande, saudável, tem mais de 2 anos, mas recusa-se a dar flor. Você pode “enganar” a planta para frutificar usando etileno.
A técnica da maçã: Coloque uma maçã bem madura (ou cortada ao meio) no centro da roseta de folhas do abacaxi e cubra a planta inteira com um saco plástico transparente por 3 dias.
A maçã libera gás etileno, que hormornalmente sinaliza para o abacaxi que é hora de florescer. Geralmente, a flor (inflorescência) surge 2 a 3 meses após esse procedimento.
Glossário de termos
Para você não se perder no linguajar agronômico:
- Coroa: o tufo de folhas no topo do fruto.
- Filhote (ou Rebentão): mudas que nascem na base do pedúnculo (caule) do fruto ou nas axilas das folhas inferiores. São as melhores mudas.
- Gema apical: o centro de crescimento da planta, de onde saem as novas folhas.
- Etiolamento: quando a planta cresce fina e pálida procurando luz (sinal de falta de sol).
Erros que você deve evitar
Evite estas falhas comuns que matam a planta antes da colheita:
- Enterrar demais a coroa: se você enterrar a base das folhas, o “olho” da planta apodrece. Plante apenas a parte nua do caule.
- Vaso pequeno demais: vasos com menos de 20 litros limitam as raízes, resultando em “mini abacaxis” ácidos.
- Ansiedade na colheita: colher o abacaxi verde impede que ele desenvolva açúcar. Diferente da banana, o abacaxi não amadurece (não adoça) depois de colhido. Espere a casca ficar amarela-alaranjada.
- Esquecer do frio: se a temperatura cair abaixo de 10°C, proteja seu vaso ou leve-o para dentro.
Perguntas frequentes (FAQ)
Quanto tempo demora para nascer o abacaxi da coroa?
Entre 18 a 30 meses. O plantio via coroa é o método mais lento de propagação. Para acelerar, o ideal é usar os filhotes que nascem na base da planta adulta, que levam cerca de 12 a 15 meses.
Posso plantar abacaxi dentro de casa?
Sim, desde que haja muito sol. O abacaxi não é uma planta de sombra. Ele precisa ficar próximo a uma janela ensolarada ou em uma varanda que receba luz solar direta por várias horas ao dia.
Qual o tamanho ideal do vaso para abacaxi?
No mínimo 20 a 30 litros. O vaso deve ter pelo menos 30 a 40 cm de profundidade e largura para permitir que o sistema radicular se expanda e sustente o peso do fruto futuro.
Quantas vezes o pé de abacaxi dá fruto?
Apenas uma vez. A bromélia do abacaxi morre lentamente após a frutificação. No entanto, antes de morrer, ela produzirá “filhotes” (mudas laterais) que podem ser replantados para continuar o ciclo.
O abacaxi gosta de muita ou pouca água?
Gosta de pouca água, mas solo úmido. É uma planta resistente à seca. O excesso de água é muito mais prejudicial do que a falta, pois causa o apodrecimento rápido das raízes.
Qual a melhor lua para plantar abacaxi?
Lua Nova ou Crescente. Segundo a tradição popular agrícola, estas fases favorecem o desenvolvimento vegetativo e o enraizamento, ideais para o início do plantio da coroa.
Conclusão
Aprender como plantar abacaxi pela coroa é uma das experiências mais gratificantes da jardinagem caseira. Embora exija paciência, o processo é simples e o resultado é visualmente impactante, além de delicioso.
Ao seguir este guia, preparar o solo corretamente e respeitar o tempo da natureza, você não só reaproveita um resíduo orgânico, mas também ganha uma bela planta ornamental que culmina em um troféu doce e suculento. Comece hoje mesmo a sua plantação e, daqui a dois anos, saboreie a vitória.
