Fevereiro marca um ponto de virada crucial no calendário agrícola brasileiro. Enquanto o verão ainda impõe temperaturas elevadas e chuvas intensas em grande parte do país, o planejamento para a transição de outono começa agora.
Saber o que plantar em fevereiro não é apenas sobre jogar sementes na terra; é sobre estratégia de sobrevivência das mudas e maximização da colheita.
Nota do autor: O conteúdo a seguir baseia-se em práticas agronômicas consolidadas e calendários regionais da Embrapa. No entanto, microclimas locais podem alterar os resultados. Consulte sempre um engenheiro agrônomo para culturas comerciais em larga escala.
O clima de fevereiro e o impacto na horta
Neste mês, o Brasil apresenta um cenário climático heterogêneo que define o sucesso ou fracasso do plantio. Entender essas variáveis é o primeiro passo para uma horta produtiva.
- Calor intenso: acelera o metabolismo das plantas, mas também aumenta a evapotranspiração, exigindo regas mais frequentes.
- Alta umidade: em regiões como o Sudeste e Centro-Oeste, o excesso de chuva favorece fungos. O espaçamento entre plantas deve ser rigoroso para permitir ventilação.
- Luminosidade: os dias ainda são longos, proporcionando fotoperíodo ideal para hortaliças de fruto e raízes.
Calendário lunar de fevereiro de 2026: datas de ouro
A agricultura biodinâmica e o conhecimento ancestral utilizam as fases da lua para otimizar o fluxo de seiva nas plantas. Para fevereiro de 2026, utilize o guia abaixo para planejar suas ações.
| Fase da Lua | Período Estimado (Fev/2026) | Foco do Plantio | Ação Recomendada |
|---|---|---|---|
| Lua Cheia | Início do mês (01/02 – 08/02) | Flores e Frutos | Colheita de frutos suculentos; plantio de repolho e couve-flor (seiva nas folhas). |
| Lua Minguante | Meio do mês (09/02 – 15/02) | Raízes e Tubérculos | Plantio de cenoura, beterraba e rabanete. Ótimo para podas e controle de pragas. |
| Lua Nova | Fim do mês (16/02 – 23/02) | Folhosas (início) | Pousio do solo ou corte de madeira. Evite semeaduras sensíveis. |
| Lua Crescente | Virada p/ Março (24/02+) | Hortaliças de Folha | Plantio de alface, espinafre, rúcula. A seiva sobe para o caule. |
O que plantar em fevereiro: lista mestra por região
A extensão continental do Brasil exige recomendações específicas. O que funciona no Rio Grande do Sul pode ser desastroso no Amazonas nesta época do ano.
Região Sul (RS, SC, PR)
O calor começa a dar trégua no final do mês, permitindo uma gama maior de culturas.
- Folhosas: Acelga, alface (variedades de verão), agrião, chicória, rúcula.
- Raízes: Cenoura, beterraba, nabo, rabanete.
- Frutos: Feijão-vagem, ervilha (final do mês), pimentão.
Região Sudeste (SP, RJ, MG, ES)
Mês quente e chuvoso. Priorize plantas resistentes ao calor e proteja o solo da erosão.
- Destaques: Berinjela, jiló, quiabo, abobrinha, pimentas.
- Folhosas resistentes: Couve-manteiga, cebolinha, salsa, almeirão.
- Atenção: Evite alfaces de inverno que podem pendoar (florescer precocemente) com o calor.
Região Centro-Oeste (MT, MS, GO, DF)
Calor intenso e alta luminosidade. O solo precisa de boa cobertura morta (mulching) para manter a umidade.
- Rusticas: Quiabo, maxixe, abóbora, melancia.
- Raízes: Batata-doce, mandioca.
- Temperos: Coentro (cresce rápido), manjericão.
Região Nordeste (BA, PE, CE, outros)
Em áreas irrigadas ou com chuvas de verão, o crescimento é vigoroso.
- Frutíferas de ciclo curto: Melão, melancia, tomate-cereja.
- Hortaliças: Pimentão, coentro, alface (em estufas ou sombra parcial), feijão-caupi.
Região Norte (AM, PA, outros)
O excesso de umidade exige canteiros elevados para evitar encharcamento das raízes.
- Adaptadas: Couve, maxixe, quiabo, pimentas locais (murupi, cheiro), jambu.
- Frutos: Abóbora, pepino.
Hortaliças de Verão: Detalhes Técnicos de Cultivo
Para garantir o sucesso, vamos aprofundar nas campeãs de fevereiro. Estas culturas prosperam nas temperaturas médias acima de 25°C.
1. Quiabo e Maxixe
São as estrelas do calor. Plantar em fevereiro garante colheita antes do frio chegar.
- Solo: Rico em matéria orgânica, pH entre 6.0 e 6.5.
- Dica de Mestre: Deixe as sementes de quiabo de molho em água por 24h antes do plantio para quebrar a dormência e acelerar a germinação.
2. Cenoura de Verão
Não plante qualquer variedade. Procure sementes especificadas como “Brasília” ou “Kuronan”, que são resistentes à queima-das-folhas e ao calor.
- Profundidade: O solo deve ser fofo (sem pedras) até 30cm de profundidade para evitar cenouras tortas.
3. Rúcula e Rabanete
Opções de crescimento rápido para quem tem pressa.
- Ciclo: Podem ser colhidos em 25 a 30 dias após o plantio em fevereiro.
- Rega: Diária. A falta de água deixa a rúcula muito amarga e o rabanete “isoporizado” (oco).
Frutas e Flores para Plantar Agora
Nem só de salada vive a horta. Fevereiro é excelente para:
- Morangos: Em regiões mais frescas do Sul e Sudeste, é hora de começar a preparar os canteiros para as mudas que virão no outono.
- Girassol: Adora o sol de fevereiro. Além de ornamental, atrai polinizadores essenciais para a horta.
- Tagetes (Cravo-de-defunto): Plante nas bordas dos canteiros. Elas repelem nematoides do solo e protegem tomates e pimentões.
Estratégias de Plantio Consorciado para Fevereiro
O plantio consorciado otimiza espaço e melhora a saúde das plantas. Em fevereiro, use estas combinações:
| Cultura Principal | Companheira Ideal | Benefício do Consórcio |
|---|---|---|
| Tomate | Manjericão | Melhora o sabor do tomate e repele moscas e mosquitos. |
| Cenoura | Rabanete ou Alface | O rabanete cresce rápido e “afofa” o solo para a cenoura que virá depois. |
| Milho | Feijão e Abóbora | A famosa “Milpa”: milho dá suporte, feijão fixa nitrogênio e abóbora cobre o solo. |
Controle de Pragas e Doenças Comuns no Calor
Calor + Umidade = Paraíso dos fungos e insetos. Fique atento:
Pulgões e Cochonilhas
Aparecem nos brotos novos. Controle com calda de sabão de coco ou óleo de neem, aplicando sempre ao final da tarde para não queimar as folhas.
Fungos (Oídio e Míldio)
Manchas brancas ou escuras nas folhas. A prevenção é a melhor cura: regue apenas o solo, nunca as folhas, e mantenha as plantas bem espaçadas para circulação de ar.
Erros Comuns que Você Deve Evitar em Fevereiro
- Plantar variedades de inverno: Tentar cultivar alface americana tradicional ou brócolis comum em regiões quentes resultará em pendoamento precoce e sabor amargo.
- Descuido com a rega: Em dias de sol forte de fevereiro, um dia sem água pode matar mudas recém-transplantadas.
- Falta de cobertura morta: Deixar o solo exposto ao sol cozinha as raízes superficiais. Use grama seca ou folhas secas para cobrir a terra.
Glossário de Termos Agrícolas Essenciais
- Pendoamento: Quando a hortaliça emite o pendão floral precocemente devido ao estresse térmico, interrompendo a produção de folhas comestíveis.
- Mulching: Cobertura do solo (morta ou viva) para reter umidade e impedir ervas daninhas.
- Sementeira: Local ou bandeja onde as sementes germinam antes de serem transplantadas para o local definitivo.
- Fotoperíodo: Duração do dia (luz solar) em relação à noite, que influencia a floração e frutificação.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso plantar alface em fevereiro no Nordeste?
Sim, mas escolha variedades resistentes ao calor. Prefira alfaces do tipo “Crespa” ou variedades específicas de verão. O plantio deve ser feito preferencialmente em locais que recebam sombra nas horas mais quentes do dia (meio-dia às 15h) ou sob telas de sombreamento.
Quais hortaliças crescem mais rápido em fevereiro?
Rabanete, rúcula e coentro são as campeãs de velocidade. O rabanete pode ser colhido em até 25 dias, a rúcula em 30-40 dias e o coentro já permite cortes a partir de 35 dias. São ideais para preencher espaços vazios na horta rapidamente.
Fevereiro é bom para plantar temperos?
Excelente para ervas de clima quente. Manjericão, alecrim, orégano, cebolinha e hortelã desenvolvem-se muito bem com a alta luminosidade de fevereiro. Evite apenas o coentro em regiões excessivamente quentes sem proteção, pois ele pode florescer muito rápido.
Como proteger a horta das chuvas fortes de fevereiro?
Melhore a drenagem e use cobertura morta. Garanta que os vasos tenham furos desobstruídos e que os canteiros tenham solo aerado. A cobertura morta (palhada) evita que a força da chuva compacte a terra e respingue terra nas folhas, o que transmite doenças.
Conclusão
Saber o que plantar em fevereiro é aproveitar a energia vibrante do final do verão para garantir colheitas fartas nos próximos meses. Seja no calor úmido do Norte ou na transição amena do Sul, a terra está pronta para produzir, desde que você escolha as sementes certas e respeite os ciclos da natureza. Prepare suas ferramentas, verifique a fase da lua e coloque as mãos na terra hoje mesmo.
